Drunken-Jacky-Chicken
Veröffentlicht von Melanie in Hauptgerichte · Dienstag 15 Nov 2022
Ein kurioses, einfaches Rezept zum nachkochen. Voraussetzung: Herr JD sollte im Hause sein! Ein leckeres Gericht dass es in sich hat: sweet & spicy 😍🌶️
Und so geht's :
800 g Hähnchenbrust, gewürfelt
3 EL Speisestärke
Salz, Pfeffer
Öl
2 Knobis
230 ml Wasser
120 ml Apfelsaft
60 ml Jack Daniels
120 ml Fond, Geflügel oder Gemüse
150 ml Sojasoße
75 ml Ketchup
2 EL Apfelessig
100 g Zucker
1 TL Zwiebelgranulat
1/2 TL Ingwerpulver
1/2 TL Chilliflocken
Das gewürfelte Fleisch mit Salz & Pfeffer würzen und mit 2 EL Speisestärke vermischen.
Den Knobi zerdrücken und in Öl anbraten.
Alle anderen Zutaten hinzufügen und für 20 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit das Hühnchen in Öl in einer separaten Pfanne anbraten.
Zum Schluss 1 EL Speisestärke mit etwas Wasser vermischen und in die Soße unter ständigem rühren zugeben.
Nun die Soße in die Pfanne zu dem Fleisch geben, kurz aufkochen lassen und dann :
Genießen 👌
Das reicht für ca 4 gute Esser!
Und so geht's :
800 g Hähnchenbrust, gewürfelt
3 EL Speisestärke
Salz, Pfeffer
Öl
2 Knobis
230 ml Wasser
120 ml Apfelsaft
60 ml Jack Daniels
120 ml Fond, Geflügel oder Gemüse
150 ml Sojasoße
75 ml Ketchup
2 EL Apfelessig
100 g Zucker
1 TL Zwiebelgranulat
1/2 TL Ingwerpulver
1/2 TL Chilliflocken
Das gewürfelte Fleisch mit Salz & Pfeffer würzen und mit 2 EL Speisestärke vermischen.
Den Knobi zerdrücken und in Öl anbraten.
Alle anderen Zutaten hinzufügen und für 20 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit das Hühnchen in Öl in einer separaten Pfanne anbraten.
Zum Schluss 1 EL Speisestärke mit etwas Wasser vermischen und in die Soße unter ständigem rühren zugeben.
Nun die Soße in die Pfanne zu dem Fleisch geben, kurz aufkochen lassen und dann :
Genießen 👌
Das reicht für ca 4 gute Esser!
Ich finde, dazu schmeckt Reis am besten☝️
Guten Hunger
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